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Ballechin 11 Years 2007/2019 Bordeaux & Sauternes Cuvee Cask No. 183+216

Ballechin 11 Years 2007/2019 Bordeaux & Sauternes Cuvee Cask No. 183+216

Alter 07/19 - 0,7 Liter - Vol 58%
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Artikel: Ballechin 11 Years 2007/2019 Bordeaux & Sauternes Cuvee Cask No. 183+216
Land: Schottland
Region: Highlands / Midlands
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Edradour
Abfüller: Edradour Distillery
Alter: 11 Jahre
Destilliert: 2007
Abgefüllt: 30.01.2019
Fass: Bordeaux & Sauternes Cask No. 183+216
Alkohol: 58%
Charakteristik: Diese Ccuvée Abfüllen bringt zwei sehr verschiedene Weinfässer zusammen - eins, wo der Whisky vollständig in einem großen first-fill Bordeaux Rotweinfass (Hogshead) reifte und der andere in einem großen first fill Sauternes Weißweinfass (Hogshead). Es enstanden zwei bedeutsame Harmonie Level. Erstens die Art, wie sich die verschiedenen Weineinflüsse kombiniert haben und zweitens die Art, wie die Weincharaktere der Robustheit des Torfs standhalten.
Geschmack: Mandeln, rote Beerenfrüchte und Paprika kombinieren sich kraftvoll, so dass der Torf einen sanften Auftritt bekommt.
Abgang: Das fruchtige Finish ist wunderbar ausbalanciert mit dem sanft en Torf in einem anhaltenden Nachklang.
Phenolgehalt: Mindestens 50 ppm
Besonderheit: Non chill-filtered, natural colour.
Gesamtflaschen: 518

Ballachin ist der amtlich eingetragene Markenname für das sehr getorfte Destillat, welches bei Edradour (der kleinsten Destille Schottlands) produziert wurde.

Seit 2002 experimentiert Edradour mit einem neuen Programm. Mehrere schwer getorfte Destillate sind produziert worden, die auf einem breiten Spektrum von Holzarten reiften. Der Phenolinhalt des bei Produktion verwendeten Malzes hat nicht weniger als 50 parts per million.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Edradour Distillery
Anschrift: Pitlochry Perthshire Scotland PH16 5JP

Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Info
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