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Glenkinchie 24 Years Natural Cask Strength 57,2% Distilled 1991

Glenkinchie 24 Years Natural Cask Strength 57,2% Distilled 1991

Ein lebhafter Glenkinchie, mit mehr Körper als jüngere Malts und deutlich mehr Würze.
Alter 24 J. - 0,7 Liter - Vol 57,2%
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Artikel: Glenkinchie 24 Years Natural Cask Strength 57,2% Distilled 1991
Land: Schottland
Region: Lowland
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Glenkinchie
Abfüller: Glenkinchie Distillery
Alter: 24 Jahre
Destilliert: 1991
Fass: Wiederbefüllte Fässer (Butts) aus europäischer Eiche
Alkohol: 57,2%
Farbe: Kräftiges Goldgelb, klarer Bernsteinton
Aroma: Reif und überlegt; anfangs zart, dann schnell voll und üppig; mit herben Kopfnoten von Limette und kandierten Äpfeln; dann Spuren von Walnüssen auf einer weichen Schicht von süßem Biskuit; begleitet von moosigen Basisnoten mit Spuren von Kiefernharz. Mit der Zeit saftiger durch sich entfaltende Noten von Ananas, Orange und Rosinen, während die Basisnoten aschiger werden; mit Karamell Übergang zu gebräunter Butter. Mit Wasser versetzt geschmacklich trockener und appetitlich herb; man riecht Fruchtkompott und Vanillecreme und eine zunehmende Toffee-Note sowie eine Spur warmes geschliffenes Holz.
Geschmack: Weiche Textur, wärmend; zunächst bittersüß, bald darauf würzig und holzig, mit Zedernholz, Bananenbonbons und Vanillecreme. Ziemlich trocken und zunehmend wärmer mit ausgeprägter Ingwernote und süßen knusprigen Cerealien. Mit Wasser süß, aber weniger intensiv und weich, delikat mit leichter würziger Schärfe. Der Körper ist mittelschwer und ölig.
Abgang: Lang und warm, mit einer Spur Szechuanpfeffer (im Mund aromatisch und kühlend). Ingwerbetont mit Zimt und Zedernholz; mehr Toffee und schokoladenweichen Tanninen; dann reinigend. Mit Wasser länger, trockener und nach wie vor wärmend, süß und aschig; angebrannter Melassetoffee und bittere Süße.
Gesamtflaschen: 5.928 einzeln nummerierte Flaschen.

Ein lebhafter Glenkinchie, mit mehr Körper als jüngere Malts und deutlich mehr Würze. Nach vorsichtigem Start entfalten sich in der Nase klar definierte Aromen von Blüten, Früchten und Cerealien; mit Wasser sanfter auf dem Gaumen jedoch komplex und im Abgang herrlich trocken, aromatisch und bittersüß.

Fakten zur Destillerie:

1837 Gründung durch die Bauern George und John Rate. Auch bekannt als „The Edinburgh Malt” - da die Destillerie nur 20 Meilen von der Stadt entfernt liegt.

Umbau als Brennerei-Musteranlage um 1890. Fast kontinuierlicher Betrieb, was ungewöhnlich ist: nur mit kurzer Unterbrechung, sogar während der zwei Weltkriege. 1914 weitere Expansion und Umbau zu einer der fünf Lowland-Destillerien der Scottish Malt Distilleries.

1981 Umbau der Brennerei und Umstellung auf Dampfbetrieb. Zwei der größten Brennblasen Schottlands. Die Rauhbrand-Brennblase (wash still) fasst 32.000 Liter.

Vertreter der Lowlands im Rahmen der CLASSIC MALTS 1987.

IWSC-Goldmedaillen 1993, 1999, 2000 und 2001. Gold auf der San Francisco World Spirits Competition (SF) 2008, 2010 und 2015. Bester Lowland Single Malt bei dem WWA (World Whisky Awards) 2011, 2013 und 2014. „ Master” beim Scotch Whisky Masters (SWM) 2008; Goldmedaille 2010, 2011 und 2014. Auszeichnung als bester Lowland Single Malt 12 Jahre und jünger beim WWA 2016.

Die GLENKINCHIE Distillers Edition wurde beim IWSC 2008 und 2011 mit Gold ausgezeichnet; Gold bei der SF 2008; bester Lowland Single Malt weltweit bei den WWA 2009; Gold beim SWM 2008 und 2011.

2007 erschien ein Special Release 20 Jahre, der jeweils 10 Jahre in wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche und anschließend in Ex-Brandy-Fässern gelagert wurde. 2010 wurde ein weiterer Special Release 20 Jahre vorgestellt, der in wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche lagerte.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Glenkinchie Distillery
Anschrift: Pencaitland Tranent East Lothian EH34 5ET

Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Info
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