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Los Valientes Anejo Especial 15 Anos

Los Valientes Anejo Especial 15 Anos

Hervorragender mexikanischer Rum mit viel Tiefe und Komplexität.
Alter 15 J. - 0,5 Liter - Vol 40%
€ 78,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Artikel: Los Valientes Añejo Especial 15 Años
Land: Mexiko
Erzeuger: Destileria Licores Veracruz
Alter: 15 Jahre in europäischer Eiche gereift.
Beschreibung: Sowohl aus Zuckerrohrsaft als auch aus Melasse destilliert.
Alkohol: 40%
Aroma: Noten nach Honig, Toffee, getrockneten Trauben und Karamell sowie dezente Ledertöne.
Geschmack: Weich, samtig und sehr harmonisch.
Abgang: Viel Tiefe und Komplexität.

Los Valientes wird sowohl aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft als auch aus Melasse hergestellt, was ihm ein feines und komplexes Aromenspektrum verleiht, die sowohl die grasigen Noten des Zuckerrohrs als auch die Süße der Melasse einfängt. Das Verhältnis von Zuckerrohrsaft zu Melasse beträgt bei Los Valientes 70:30.

Der langsam fermentierte Zuckerrohrsaft durchläuft eine zweifache Destillation in Kupferbrennblasen (Pot Stills) unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs. Anschließend wird das Zuckerrohrdestillat mit dem kontinuierlich gebrannten Melassendestillat geblendet, wobei die Melasse aus der gleichen Zuckerrohrernte hergestellt wurde. Bevor die Destillate in die alten, amerikanischen Weißeichenholzfässer zur Reifung eingelagert werden, durchlaufen sie eine Kohlefilterung.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Mexiko
Unternehmen: Licores Veracruz, S.A. de C.V.
Anschrift: Km. 341.5 Carretera Córdoba-Veracruz, Zona Industrial C.P. 94690 Córdoba, Ver.; México
Inverkehrbringer: Perola GmbH
Anschrift: Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth

Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Info
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