Artikel: | 2015 Reichsrat von Buhl Spätburgunder Rosé Sekt Brut |
Land: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Erzeuger: | Reichsrat von Buhl |
Jahrgang | 2015 |
Rebsorte: | 100% Spätburgunder |
Alkohol: | 12,5% |
Charakteristik: | Feinperliges Mousseux und zarten Brioche-Noten. |
Trinktemperatur: | 6 - 8° C |
Serviervorschläge: | Ein ausgezeichneter Aperitif, der dank seiner inneren Kraft und Struktur auch die Begleitung von Fleischgerichten nicht scheut. |
Die Lese der Spätburgunder Trauben für die Produktion des Sektgrundweins für den Rosé läutet Jahr für Jahr den Erntebeginn bei Reichsrat von Buhl ein. Die Trauben werden per Hand gelesen, entrappt und so schonend gepresst, dass nur etwa 500ml Most pro Kilogramm Trauben erzielt werden.
Vergoren wird in Edelstahl und Doppelstück-Holzfässern. Die anschließende klassische Flaschengärung und lange Lagerung auf der Hefe (13 Monate) gibt dem Sekt das feinperlige Mousseux und die zarten Brioche-Noten.
Zutaten/Allergene | |
Allergene: | Sulfite |
Weitere Angaben | |
Ursprungsland: | Deutschland |
Unternehmen: | Weingut Reichsrat von Buhl GmbH |
Anschrift: | Weinstrasse 18-24, D-67146 Deidesheim |