Suche
Tissot-Maire Blanc de Blanc Brut Cremant du Jura

Tissot-Maire Blanc de Blanc Brut Cremant du Jura

0,75 Liter - Vol 12,0%
€ 13,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager
€ 11,95 9,95
Artikel: Tissot-Maire Blanc de Blanc Brut Crémant du Jura
Land: Frankreich
Region: Jura
Klassifizierung: AOP
Erzeuger: Tissot-Maire
Rebsorte: 100% Chardonnay
Alkohol: 12,0%
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 3,3 g/l
Farbe: Kristallklare Farbe mit feinem und lebhaftem Mousseux.
Aroma: Elegante Nase mit deutlichen Aromen von Akazienblüten, weißen Früchten und Toastbrot.
Geschmack: Sehr ausgewogen, im Abgang mit fruchtiger Geschmeidigkeit und einem Hauch Mineralität.
Trinktemperatur: 6 - 10 °C
Serviervorschläge: Ideal zum Auftakt als Aperitif, kann aber auch hervorragend eine Mahlzeit begleiten. Passt perfekt zu Käseplätzchen, Hechtklößchen, Jakobsmuscheln, Zanderfilet, Steinbutt, Brathähnchen oder auch zu einem Birnen-Kuchen.
Auszeichnungen: Bronze - Decanter 2018 Awards
89 Punkte - Falstaff Sonderausgabe „Sparkling Spezial“ 12/2018

Die Trauben wurden, wie für Schaumweine erforderlich, von Hand gelesen und schonend in Kisten zur weiteren Verarbeitung in den Keller transportiert. Eine sanfte Pressung der ganzen Trauben ermöglicht die frischen Aromen der Traube zu erhalten und keine bitteren Gerbstoffe aus der Beerenschale und den Stielgerüsten zu lösen. Man verwendete nur die ersten Pressfraktionen und trennte die bitteren letzten Pressstufen zur Erzeugung anderer Qualitäten. Nach der Gärung und Lagerung der Grundweine über 5 Monate im Stahltank, wurde der Wein in Flaschen abgefüllt. Danach ruhte der Crémant für durchschnittlich 12 Monate auf der Hefe, damit die klassische Kohlensäureentwicklung in der Flasche entsteht. Schließlich erfolgten das Degorgieren und die Zugabe der finalen Dosage.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Tissot Maire - Boisset La Famille Des Grands Vins
Anschrift: 5 Chemin des Plateaux, 21700 Nuits-Saint-Georges, France

Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Info
Persönlicher Bereich
© Weinquelle Lühmann – Fachgeschäft und Online Shop für Whisky, Rum, edle Weine und Spirituosen
Ladenlokal: Lübecker Straße 145, 22087 Hamburg, Tel.: (040) 300 672 95 0
Onlineshop: Jacobsrade 65, 22962 Siek, Tel.: (04107) 90 890 0
luehmann~at~weinquelle.com