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Karl Erbes

Karl Erbes, Ürziger Würzgarten, Riesling Gutsabfüllung, Qualitätswein, trocken, 2015, Mosel

Sonnenbegünstigte Schiefer-Steillagen prägen diesen trockenen Riesling von der Mosel.
Jahrgang 2015 - 1 Liter - Vol 12%
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Artikel: 2015 Ürziger Würzgarten Riesling trocken, QbA. Gutsabfüllung Karl Erbes
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Kategorie: Weißwein, trocken
Klassifizierung: Qualitätswein
Erzeuger: Karl Erbes
Rebsorte: Riesling
Beschreibung: Er präsentiert sich elegant mit feinen mineralischen Noten und verweilt noch lange am Gaumen.
Alkohol: 12%
Serviervorschläge: Er eignet sich besonders zu frischem Salat, Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und frischem Spargel.

Die geologischen Besonderheiten des Ürziger Würzgartens

Die Grundlage für die Riesling-Rebe der Mosel ist ein Sedimentsgestein von grau bis bläulicher Farbe: "Schiefer".
Die Besonderheiten des Ürziger Würzgartens zu dem üblichen Schiefer sind:

1. Das sogenannte "Rotliegende", eine verwitterte Gesteinsformation und
2. eine vulkanische Asche mit einem hohen Anteil an "Rhyolith", auch "Quarzporphyr" genannt, einem ebenfalls verwitterungsfähig mineralischen Gestein.

Der Rhyolith in Verbindung mit Schiefer und Rotliegendem im Ürziger Würzgarten ist perfekt für die Riesling-Rebe geeignet, bringt Gewächse mit einer unverwechselbaren Frucht und Finesse hervor. Die Mineralien geben den Wein einen besonderen und einmaligen Charakter.

Da in der Mitte des parabolspiegelartigen Ürziger Würzgartens der Anteil der Rhyolithe noch konzentrierter ist als in den Randpartien, hat der dort auch separat geerntete Wein eine noch höhere mineralische Note.

Die Weine dieser besonderen Lage haben den Zusatz "Kranklay" = Grande Lay. Sie werden separat geerntet und ausgebaut.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Riesling-Weingut Karl Erbes Inhaber: Stefan Erbes
Anschrift: Würzgartenstraße 25, 54539 Ürzig/Mosel

Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Info
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